oBIERcervando - o point da cerveja na internet!


Quer entender tudo sobre cerveja? Calma, antes de se dirigir ao bar mais próximo, é bom dar uma olhada no curioso blog oBIERcervando (cool!), do cervejeiro profissional (ainda arrumo um emprego desses!), Paulo Feijão. No blog você poderá encontrar várias informações, colhidas ao longo de 11 anos dedicados à cevada e seus derivados.

Feijão dá um panorama deste rico universo, tendo participado como jurado de vários concursos, entre eles, do do IV Concurso Nacional de Cerveja Caseira e do II Concurso Mestre Cervejeiro da Eisenbahn além de participar da organização de eventos como Workshop de Cervejas Caseiras em Pomerode (SC) e o Catarina Bier Festival 2009 em Blumenau.

Não pense que entender de cerveja é reunir um monte de amigos barrigudos em torno da mesa de um bar e mandar descer ´várias´. Somente isso não. Entender de cerveja é muito mais, é preciso estudo, pesquisa, degustação e, principalmente, fígado forte! O blog do moço já se tornou referência quando o assunto é cevada e vale muito a pena dar uma conferida!

http://obiercevando.blogspot.com/
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